Jom Sarap! - Prata Telur Gulung

Assalamualaikum dan mornink sahabat blogger..

Ha...pagi ni mylady takdak idea nak wat sarapan apa untuk en hubby..selak punya selak punya selak blog, last2 nampak something yang simple, but yet yummy dalam blog otai masakan kita...CMG...Check bahan dalam icebox - set..semua ada, maka inilah hasilnya..memang sedap uollsss!!!.. Che Mat Gebu, saya minta izin share resepi ni ek...

  

PRATA TELUR GULUNG

Sumber : Che Mat Gebu

BAHAN-BAHANNYA :-)
2 keping instant prata jenama "KAWAN" *serius...prata jenama KAWAN memang sedap..bagi yang suka roti canai rangup, pilih jenama KAWAN yang ada words "FLAKEY"
2 biji telur
1 biji bawang besar, didadu (mat guna bawang holland)
1/2 biji cili merah *mylady ganti dengan cili api di potong halus

* mylady campurkan daun sup dan daun bawang untuk lebih keharuman
1 camca besar susu mayonnaise
Sos kegemaran untuk dicicah

CARA MEMBUATNYA :-)

1. Bancuh telur tadi bersama bawang, cili merah dan mayonnaise dan kacau hingga sebati. Ketepikan.
2. Panaskan non-stick pan dan sapu dengan sedikit minyak, masak roti prata tadi dengan a[i sederhana hingga kuning keemasan, angkat dan masak satu lagi. Kemudian, sapu sedikit minyak dan tuang 12 bancuhan telur. Biar sedikit kental. Kemudian letakkan roti prata tadi atasnya dan tekan sedikit biar melekat. Masak dengan api kecil.
3. Keluarkan dan gulung semasa prata masih suam. Buat kaedah sama untuk selebihnya. Potong dan hidangkan bersama cili sos atau dalca...