Jom Makan!! Kuey Teow Goreng

Assalamualaikum sahabat bloggers..

Cakkk..*pura2 happy walaupun malas nak gi keje* dah bekpes? bekpes apa pagi ni?..Hah??,,,nasi kandaq?..amboi nana..awat jadi lagu tu na...pagi2 dah pekena nasi kandaq nooo..hehehe..gurau jek..kalau takdak idea ka apa ka, mylady leh suggestkan menu kat bawah ni...my fav nih...mylady wat untuk makan petang semalam,sebagai juadah berbuka untuk mak mylady yang berpuasa sunat Rejab...jom layan resepi yang mudah ini :-

KUEY TEOW GORENG

Bahan-bahannya

Sebungkus kuey teow

2 senduk besar cili kisar 

3 ulas bawang putih di ketuk/potong halus

Udang/sotong/fishball - ikut suka

Taugeh

Kucai

Sos Tiram

Kicap Pekat

1/2 cawan air rebusan kepala udang

Garam/Gula

Cara-caranya

Tumiskan bawang putih sampai naik bau

Masukkan udang/sotong/fish ball

Masukkan cili kisar, garam/gula/ sos tiram/kicap pekat tunggu sampai masak or pecah minyak

Then, masukkan kuey teow yang dah dicuci

Gaul sebati

Then masukkan taugeh dan daun kucai

Rasa dan adjust apa2 yang kurang.

Kalau dah sedap, siapppl..sedia untuk dihidangkan..;-)

*perhatian ye..cili kisar mylady ni, bukan cili bo ye..nih mylady buat sendiri hasil campuran 2 genggam cili kering, 3 biji bawang besar,  belacan ukuran 1 ruas hujung ibu jari. Kisar bahan2 ni sampai lumat, boleh di gunakan untuk menggoreng dan juga sebagai base sambal tumis