Pengguna prepaid pun akan dikenakan tax?..

Assalamualaikum sahabat2 semua..

Mylady sedang lepak2 menunggu hubby abih kerja sebelum pulang kerumah..sambil2 surfing, mylady terbaca satu news dalam paper the sun hari ni...petikannya seperti berikut..:-

PETALING JAYA (May 30, 2011): Prepaid mobile phone users may have to pay more for airtime from July as telecommunication companies (telcos) work out a plan to pass down to consumers the 6% service tax imposed by the government.

It is believed that most telcos are currently “absorbing” the tax, which had been increased from 5% to 6% from Jan 1 this year – due to competitive reasons.

But dwindling revenues, cannibalised by the need to protect market share and win new customers, are forcing companies to rethink their pricing strategy.

As it is, many are of the view that the service tax, along with other charges including margin for resellers, have already been incorporated in the price tag of the reload ticket.

A more formal way to introduce this service tax rate could come in the form of an itemised breakdown.

For example, a RM10 reload will only buy RM9.40 worth of airtime, with 60 sen charged as service tax...full news, please click here...

Humang aihhhh..abih semua nak kena tax..harga barang naik, harga minyak naik, tax lagi..agak2 korang, nanti kalau masuk tandas awam pun kena tax gak ka? Moh le kita beramai-ramai gunakan teknologi dibawah ni yang di jamin bebas cukai......

.

..

...

....

.....

......

.......

........

.........

.........

 tah2, bila ramai serbu pakai public phone, public phone pun kena tax gak..pengsan!!

Tak semua seafood halal..

Assalamualaikum dan selamat petang kepada rakan-rakan blogger..

Ha..ni mylady nak bercerita tentang seafood..kebanyakan dari kita yang melancong ke luar negara, mengambil jalan selamat dengan mengelakkan memakan ayam/daging kerana amat sukar mendapatkan ayam/daging halal di negara2 yang tertentu.

Ini cerita boss mylady..dia ke Shanghai pada bulan puasa tahun lepas. To be safe, dia just order makan dekat hotel yang didiaminya..Memula, dia plan nak order salad jek, tapi nak berbuka, takkan la makan salad jek, so counterpart dia suggest la dia makan seafood..sebab takde ayam/daging...my boss pun setuju, order la seafood..

Masa yang dinanti tiba, campuran pelbagai seafood di hidangkan..senduk punya senduk seafood ke dalam pinggan dia, tetiba dia ternampak something...jeng..jeng..jeng...kaki katak!!!...hahahahah...my boss (perempuan tau), rasa nak termuntah terus...counterpart dia tak paham la..apsal plak?...semua ni halal, takde ayam/daging/pork...so, terpaksa la my boss explain dengan lebih panjang lebar lagi tentang halal haramnya..

Mylady pernah juga ada pengalaman dengan rakan office..bila di anjurkan department lunch/dinner, kami kena make sure tempat yang dituju tu, benar2 halal. Ada sekali tu, pilihan tempat ialah western food yang diragui kehalalannya..so, mylady pun suruh rakan yang bukan islam tu menukar lokasi...dia tak faham..dia tanya mylady "Mylady (bukan nama sebenar..hehe)...tempat ni halal la...no pork..why u cakap tak halal"..so, mylady terpaksa la menerangkan lebih lanjut tentang benda2 yang haram di makan..(most of them think that, besides pork, lelain tu halal)...bila mylady cerita macam tu, dia hairan..katanya "u ni susah la mylady..si minah (bukan nama sebenar) senang saja..masa pergi China hari tu, as long as bukan pork, dia makan saja"..erkk.. mylady rasa, ini agaknya antara sebab2 utama kenapa non-muslim susah nak memahami bab halal/haram sebab based on pemerhatian mereka, ada yang ok jek leh makan..so, orang2 macam mylady ni, diaorang kata orang yang banyak songeh le agaknya...

Meowww....

Assalamualaikum rakan-rakan bloggers semua..

Haaa..mengiau plak mylady nih...hahahaha...tah naper, tetiba mylady teringat plak pada kucing-kucing mylady yang sekarang dah tak lagi bersama mylady.

Mylady mula membela Tomei pada June 2006..masa tu Tomei baru berusia 4 bulan..Tomei ni Mylady dapat daripada kawan kepada anak sedara..Sayangnya, sebelah mata Tomei ni, macam ada masalah, so kalau mylady ambil gambar, Tomei tak pernah nak buka matanya..memang seronok dengan kehadiran Tomei di rumah..tetambah bulan puasa..waktu sahur bila Mylady bangun sorang2 memasak di dapur, Tomei akan menemani Mylady..

Tomei sedang beristirehat

Tak lama lepas tu, disebabkan kesian kat Tomei yang takdak kawan seperkucingan, mylady dan hubby mencarikan kawan untuk Tomei..jeng..jeng..jeng..Tecik..Tecik ni, masa mula2 beli, memang kecik giler..tapi, nah..amik ko..lama2 lepas tu, besoooo...

 Tecik semasa kecik..

Tecik semasa dah tak kecik lagi..

Bila dah cukup umur, Tomei & Tecik mendapat 5 ekor anak2 bulu yang comel2 belako, tapi, 2 jek yang survive...Mylady namakan Tuah & Teja...hehehe...

 Tuah

 Teja

Sekarang ni, Tomei, Tecik, Tuah & Teja dah tak bersama mylady lagi..semuanya mylady dah bagi kat orang disebabkan mylady & hubby selalu balik rumah lewat malam, kesian pulak kat diaorang. Memandangkan ramai yang meminta untuk membela  sicomel-comel ni, mylady telah memberikan mereka kepada sedara dan kawan mylady dengan harapan mereka akan mendapat kasih sayang dan perhatian yang lebih daripada apa yang telah mylady berikan. 

Kenapa mylady bemonolog tentang kucing? Sebab mylady tak faham kenapa sesetengah manusia sanggup memukul dan mencederakan kucing yang comel nih. Mereka tak tahu apa-apa..mereka tak dikurniakan akal fikiran, so kita sebagai manusia yang berakal fikiran, sepatutnya dapat membuat pertimbangan yang sewajarnya.  Mylady tak dapat menahan airmata daripada menitis bila menonton video di bawah ini. Hanya kerana seekor ikan, beginikah hukuman yang patut dia terima? Mylady benar2 respect pada insan yang berhati mulia ini yang sanggup menyelamatkan makhluk Allah yang lemah ini...

AKU KATA TAK NAK , TAK NAK LAA

Assalamualaikum dan Selamat pagi..

Haaa..apa yang mylady merepek pepagi ni?.Ngigau ke apa ni?..hehhe..sebenarnya, mylady wat entry ni sebab nak join segmen otai blog kita tu..Ben Ashaari..

Kalau korang realize, dah bermacam2 cara kerajaan guna pakai untuk membuatkan orang ramai buang tabiat merokok..naikkan harga?...tak jalan..sekarang ni bersepah2 orang jual rokok murah terutamanya dari kalangan pendatang asing...letak gambar penyakit2 merbahaya yang disebabkan oleh rokok?..memang ada gak mendatangkan ketakutan pada penghisapnya..tapi, tak jalan gak..diaorang keluarkan rokok, letak dalam kotak yang takde gambar yang menyeramkan tu...

Seperti menjadi satu trend pulak kebelakangan ni, ramai kaum wanita yang dah mula merokok tanpa segan silu di khalayak ramai. Seolah2 mereka bangga apabila menghembuskan asap berkepul-kepul ke ruang udara.. ish..heran betul la..apa la yang nak dibanggakan pun, mylady tak faham..apa?..rasa macam minah saleh?..eh..tak payah la nak perasan cam minah saleh sedangkan b****t memang sejak dilahirkan dah berwarna kelabu asap.

Apa kebaikan menghisap rokok ni?..Wah..laju jek dia jawab..."dapat menghilangkang masalah, tension dan yang sewaktu dengannya"..iyo ler..bila dah KO disebabkan rokok, memang le hilang terus masalah dan tension tu..heheh..Dari pengamatan mylady, tiada kebaikannya merokok ni, melainkan keburukan belaka...

1. Membazir duit - harga rokok sekarang, dah mahal gila..kalau yang 20 batang tu, silap2 boleh buat belanja dapur untuk beli seekor ayam. So, kenapa mesti membazir untuk sedut asap yang tak sedap tu

2. Penyakit - macam-macam penyakit yang boleh didapati akibat merokok ni . Antaranya ialah : penyakit jantung, kanser, tekanan darah tingi, jangkitan saluran pernafasan, strok dan lain2 lagi. Penyakit ni bukan kena pada perokok ja, tetapi juga pada ahli keluarga dan orang2 lain yang terhidu asap rokok dari si perokok.

3. Keupayaan mental dan fizikal berkurangan

4. Jikalau seseorang itu kerap merokok, ubat yang digunakan sebagai treatment untuk merawat pesnyakit yang dialaminya menjadi kurang berkesan.

5. Last sekali, yang paling penting - Gigi kuning. Gosoklah pakai colgate total ke, sensodyne ke, darlie ke, warna kuning tu tetap akan menghiasi gigi anda selama-lamanya. :-)

So, kawan-kawan, demi mereka yang tersayang, why don't you say Tak Nak pada rokok?

Segmen - Pasai Apa Boh Nama Blog Lagu Tu? - By MTT

Assalamualaikum..

Haa, mylady sedang bloghopping, terjumpa la blog MTT nih..memula ingatkan, apa la MTT ni..rupa2nya Miss Toink Toink..MTT sedang menganjurkan segmen "kenapa guna nama blog tu"..Memandangkan di awal-awal blog mylady dah ada buat entry pasal kenapa mylady letak nama blog cenggini dalam posting bertajuk "Apa ada pada nama", mylady pun berminat la nak menyertai segmen ni. Berkenan sebab musabab mylady letak nama blog ni, klik sini . Pada Miss Toink Toink yang comel itteeww, terimakasih kerana mewujudkan segmen ini yang dapat menambahkan lagi peluang mengenali para bloggers yang lain....

Masak Lemak Cendawan + Udang

Assalamualaikum sahabat blogger...

Ha..malam ni mylady nak share resepi yang simple banget...masak lemak cendawan tiram + campur udang.

Bahan-bahannya

Cendawan tiram

Udang

Bawang putih

Cili api 3-4 biji (ikut tahap kepedasan yang anda suka)

Garam/Gula secukup rasa
Santan

Serbuk kunyit

Cara-caranya

Bawang putih, cili api di tumbuk dan ditumis bersama udang.

Bila udang dah hampir masak (bau pun wangi masa ni), masukkan 1 sudu teh serbuk kunyit...kacau bagi rata..

Masukkan santan, boh garam/gula, didihkan dengan api yang perlahan..

Bila mendidih, masukkan cendawan tiram, biar cendawan masak, angkat dan hidangkan.

Selamat menjamu selera!!

p/s : makan dengan ikan goreng garing + kicap + cili api potong, fuh..memang sedap!!

‘Bir halal’ jadi haram?

Assalamualaikum..

Tengah buat apa rakan-rakan blogger sekalian?..memasak? mandikan anak?..masih di opis?..takpe..sambil2 tu, Mylady nak berdiskusi tentang tajuk diatas apabila mylady membaca catatan GreenAppleku..difahamkan, selepas ujian makmal di buat, didapati bir halal berkenaan, mengandungi 0.5% alkohol..dan minuman ini mudah didapati dengan harga RM3-RM5 sebotol.

Menyentuh hal alkohol ni, mylady pernah terbaca satu forum tentang seseorang bertanyakan hukum memasukkan arak kedalam masakan apabila menonton rancangan seorang chef terkenal di malaysia.  Katanya, dia tahu itu wine, tapi, apabila wine dimasak, kandungan alkoholnya akan hilang akibat evaporate, jadi benda itu tidaklah haram kerana tiada alkohol lagi, yang tinggal hanyalah gula..lalu mylady cuba mencari jawapan kepada persoalan ini. Jawapan yang mylady dapati daripada salah satu sumber

"Q: When cooking with wine or liquor, does all the alcohol burn off?

A: The answer is no. It’s true that alcohol boils at a much lower temperature than water (173 degrees Fahrenheit compared with 212 degrees Fahrenheit), so in a sauce, for example, the alcohol will begin to evaporate before the water does. But simply heating the alcohol (or any other cooking liquid, for that matter) will not make it all evaporate.

Wine and liquor are often called for in marinades or to deglaze a pan for a sauce. Jim Lapsley, adjunct associate professor in the Department of Viticulture & Enology at the University of California–Davis, says the amount of alcohol left after cooking will depend on three factors: concentration, heat, and time. A recipe using a higher percentage of alcohol heated briefly will retain more alcohol than a recipe using a lower percentage of alcohol heated for a long time. For example, crêpes suzette flambéed with Grand Marnier will retain more alcohol than boeuf bourguignon made with red wine that has been cooked for several hours.

A 2003 study by the USDA’s Nutrient Data Laboratory shows that the amount of alcohol retained in food can range from 5 to 85 percent, depending on the preparation method. For baked or simmered dishes with alcohol mixed in, after 2 1/2 hours of cooking time, 5 percent of the original amount of alcohol is left. But when the alcohol is added to a boiling liquid and then removed from the heat, 85 percent of the alcohol remains."

p/s: Bagi mylady, kalau dah was-was tu, evaporate ka, tak evaporate ka, sumber asalnya memang dah sah-sah haram, so, why don't we avoid it.  

Manusia dan PHDnya...

Assalamualaikum dan selamat petang..

Mylady baru je digemparkan dengan cerita yang berlaku di kampung mertua mylady...di mana para jemaah masjid terkejut apabila gerai cendol di depan masjid berkenaan di simbah cat merah dan kepala babi tergantung di gerai cendol tersebut (erkk..cat merah ke, darah babi?). Mengikut suratkhabar berdasarkan ulasan polis, kes tu bukan kes agama/perkauman, tapi more to kes ugut. Berita lanjut, boleh di dapati di sini.

Mylady akui..memang kedai cendol tu ramai pengunjungnya..berdasarkan cerita hubby mylady, gerai tu dah lama berniaga kat situ, hairannya, kenapa baru sekarang baru ada yang tak puas hati? Pada anggapan mylady, agaknya ada yang tak berpuas hati sebab beranggapan gerainya tak laku disebabkan kewujudan gerai cendol ni?..wallahualam..Bercakap pasal tak puas hati ni, mylady tak tahu kenapa ramai benar orang2 kita yang mempunyai PHD ni. Rezeki untuk setiap umat manusia, di tentukan Allah S.W.T, kita sebagai hambaNya, hendaklah sentiasa berusaha dan berdoa semoga dibukakan pintu rezeki dan dipermudahkan urusan kita dalam mencari rezeki.

Kalau nak ikutkan, kisah PHD ni, bukan wujud baru2 ni..zaman nenek moyang kita dah wujud..entah sampai bila kesudahannya pun, mylady tak tahu. Apa yang membimbangkan, apabila ada sesetengahnya, sanggup menggunakan ilmu hitam hingga boleh membawa kematian semata-mata inginkan hajatnya tercapai tanpa memikirkan apakah balasan yang akan diterima atas perbuatan mereka ini. Adakah antara rakan-rakan blogger mempunyai sebarang pengalaman berkenaan dengan isu ini? Sudi-sudikanlah berkongsi ye...

Segmen Mari Menonton - Fast and Furious 5

Assalamualaikum dan selamat pagi..

First of all, mylady minta maaf sebab ni baru boleh nak update blog..Kemarin agak kebizian..mylady ada kenduri arwah to attend, then teman my niece pergi shopping barang-barang before she goes back to her univ for the new sem, then kitaorang gi menonton Fast 5!!

Masa mula-mula citer ni kuor panggung, ada yang bagitau, kali nih tak banyak tunjuk race...so, me & hubby ingatkan tak best le..tu yang tak gi tengok pun...then, ramai plak dok bagitau kata best..so, kemarin kitaorang gi ler..memang tak banyak race...tapi, jalan citer dia best!!..cuma tak leh blah tengok The Rock jadi polis..cam tak shesuai jek..lebih sesuai jadi ketua gangster..hahahaha...

Anyway, mylady suka ending dia..and they live happily ever after...hahahaha..

p/s : sib baik kali ni takdak orang yang dok wat ulasan dari belakang..tapi, ada 2-3 lengchai kat kerusi belakang mylady, kadang2 tu, scene tak lawak, atau lawak sikit ja..tapi, dia hentam gelak macam tengok Maharaja Lawak Jambu episode 9..hehehe

Segmen Mari Menonton - Pirates of the Caribbean: On Stranger Tides

Assalamualaikum dan selamat pagi buat semua..

Erm..terjaga plak pukul 3am++ ni..semalam sampai tak boleh nak buka  mata nak update blog, ni terjaga awal plak..hehehe..Haa...semalam mylady gi menonton citer Pirates of the Caribbean: On Stranger Tides. Haa..nih poster dia.. hensem betul si Johnny Depp ni..tapi, ibunda mylady tak suka..dia kata "apasal kotor ngat diaorang ni..kuku hitam, rambut serabut, gigi kotor"..hahahaha...

Citer dia best..tak boring langsung..ada jek scene humor yang terselit di sepanjang jalan cerita...so, masa tayangan selama 2 jam 20 minit tu, tak terasa langsung..tapi....

Haaaaa...ada gak tapinya ekk...mylady bengang ngan 2 orang pemuda yang duduk di baris belakang kitaorang...Mylady rasa, sorang dah tengok dah citer ni, sorang lagi belum...masalahnya, di sepanjang citer ni, sebelum jadi jek adengan2 yang suspen, dia dah kecoh bercerita kat kawan dia kat sebelah..kuat pulak tu..adoooiii...kitaorang yang takmo dengar ni pun, terpaksa la mendengar, sampaikan kesuspenan kitaorang untuk setiap adengan yang patut disuspenkan tu ilang...adik oiii..lenkali, kalau dah tengok dah, dok diam2 je lah...rasanya kawan dia pun bengang kot..sebab sepanjang dia bercerita, kawan dia tu diam jek...tah2 dia pun bengang ngan kawan dia yang tak reti dok diam ni...

Satu lagi yang mylady pantang, orang yang tak reti silencekan handphone..itu satu hal..bila dah jawap phone tu, cakap punyalah kuat..sampai distract pada jalan cerita yang sedang ditonton...ello bang...cakap slow sket boleh tak?..kitaorang beli tiket ni sebab nak tengok movie..bukan nak dengo abang gaduh ngan awek sebab awek merajuk sebab tak ajak dia menonton sekali ke, sebab kawan abang gi silap panggung ke, whatsoever...

Anyway, bagi sapa2 yang belum menonton, gi la menonton citer ni..memang tak kering gusi sepanjang 2 jam 20 minit masa tayangan tu..Selamat Menonton!!...:-)

p/s : tak sabar nak tunggu tayangan Transformers : Dark of the Moon di cinema on 30 June ni..yeah.me & hubby are transformer's fan tau!!..;-)

Jom makan!!..

Assalamualaikum dan selamat tengahari..

Ha apa menu korang untuk hari ni? Hari ni mylady nak kongsi nasi ayam resepi dari kawan mylady. Kalau menu nasi ayam, memang confirm laku punya, sebab budak2 pun suka makan nasi ayam..Jom terjah resepi yang senang banget nih...

Bahan-bahan untuk ditumbuk lumat :-

10 biji bwg merah

5 biji bwg putih

1 inci halia

10 biji lada hitam (kalau nak pedas, boleh tambah lagi)

1 kuntum bunga cengkih

2 kelopak bunga lawang (just patahkan dari sekuntum bunga lawang tu tau!)

1 kulit kayu manis

kicap

madu/gula

garam

Bahagi bahan2 yang ditumbuk di atas kepada 2 bahagian, satu bahagian, lumur pada ayam, dan perap sekurang2nya 30 minit (mylady suka perap semalaman..baru le rasa dia meresap sampai kedalam isi ayam). Ayam bolehlah digoreng atau dibakar...up to your liking..

Untuk Sup (buat sup lebih sikit untuk masak nasi ayam) :-

Bahan2 tumbuk diatas

Air

1 sup bunjut

1 kiub ayam knorr

Tulang ayam

Garam secukup rasa

Daun sup/daun bawang/bawang goreng (untuk ditabur sebelum dihidangkan)

Cara2nya..

Panaskan minyak, masukkan bahan yang ditumbuk tu, tunggu sampai naik bau, masukkan air..

Then, masukkan 1 kiub ayam knorr, tulang ayam, 1 sup bunjut.

Tunggu sampai mendidih, masukkan garam secukup rasa.

Bila rasa dah ok, leh tutup api..

Untuk Nasi

Beras

Sup diatas

1/2 kiub ayam knorr (kalau taknak boh pun takpa)

kunyit

Cara2nya:-

Basuh beras, instead of masak dengan air macam biasa, gantikan air tu dengan sup diatas..sukatan untuk sup, sama cam sukatan air untuk masak nasi, Masukkan kiub ayam knorr, kunyit sedikit untuk bagi nasi tu warna kuning lembut bila dah masak. Masak dalam rice cooker senang..tekan, bila dah nak kering air, kacau/gembur sket nasi tu bagi sekata..then, lepas nasi dah masak, bolehlah dihidangkan.

Untuk sambal cili

Cili merah

tomato

bawang putih

* mesin halus bahan di atas.

Masak bahan kisar diatas, masukkan gula & garam secukup rasa...tunggu sampai cili masak, then leh tutup api..siap...

Untuk kicap

1 ulas bawang putih

sedikit halia

sup diatas

kicap

Cara2nya

Tumis bawang putih & halia yang ditumbuk lumat sampai naik bau, masukkan sup dan kicap, biar sampai mendidih, rasa..dah sedap, leh tutup api..:-)

Inilah hasilnya...:-)

 sebelum dicurah sos & kicap

  selepas dicurah sos & kicap

SELAMAT MENCUBA!!..

Facebook Pro & Cons

Assalamualaikum...

Ada sesapa kat sini yang takde facebook? *sila angkat tangan macam saya - kata usop wilcha*..mustahil la kalau sesapa takdak account facebook...pernah ada, tapi dah deactivate tu, tak kira ok..

Disini mylady nak berbicara tentang facebook - kebaikan dan keburukannya..

Contoh 1.

Memula kenal facebook, fuh..indahnya rasa dunia...rasa cam "naper la aku tak join ko dari dulu lagi ek wahai facebook"..sebabnya, mylady rasa seronok dapat trace balik kawan2 lama..especially kawan2 sekolah..excited gila dapat berjumpa balik selepas berbelas tahun berpisah..macam tak cukup mulut dan masa nak bercerita tentang perihal diri masing2 sepanjang masa terpisah tu..ye lah..bak program jejak kasih tu...yang tak syoknya, bila ada kawan2 lama yang contact kita ajak jumpa, kita pun seronok nak gi jumpa "takpe..takpe..aku gi umah mak hang....mak hang dok umah dulu kan?"..uish..ni lagi bagus..tup2  bila sampai rumah "laa..makcik kalau sakit pinggang, elok pakai tilam ni..mak saya, kakak saya, bapak saya, semua beli tilam ni sorang satu..memang la harga dia mahal..tapi, anak makcik boleh la bayar..takkan la depa takmau beli untuk kesihatan mak depa"..erkk..pertemuan yang ada makna lain rupanya..ini yang mylady tak suka...

Contoh 2

Bagi sesetengah orang, ada plak yang cuba mencari jodoh melalui facebook..bercinta dalam facebook, 24 jam la online facebook..i like your status, you like my status..i like your picture, you like my picture, i tagged u, u tagged i, i poke u, u poke i..kiranya apa2 pun, semuanya like belako lah...kadang2 orang tu tersilap...tertekan "." TITIK ja pun, terus like...adoi...tapi, ingat best ke?...ada gak yang tak bestnyaaa....bila dah set masa dan ketika yang sesuai, maka berjumpa lah face to face..."riang hati ku badan bertuah..dapat teman yang comel dan manja-nyanyi ikut lagu Allahyarham Sudirman ye"...seronok giler dah dapat bertemu muka..tup2, masing2 kuorkan handphone, lalu masing pun saling mengupdate status facebook "thank you wak sebab belanja saya makan aiskrim ni...sedap sangat"..."welcome bi..kan dalam facebook you  selalu post kata you suka makan aiskrim ni, sebab tu i belanja u makan aiskrim ni"..tu dok sebelah2 tu..adoi..lama2..dari suka, dah start bosan sebab 90% of the conversation via facebook..lepas tu?..lu pikir la sendiri...

Contoh 3

Bagi yang dah berkahwin pulak..bagus la ada facebook, ada any notes nasihat/ youtube video, youtube ads yang boleh memberi manfaat, boleh la dikongsi bersama..main farmville ke, gangster battle ke, tcastle age ke, tak cukup apa2, leh mintak kat pasangan masing2..memula ja la ok..pastu..."abg..jom la cepat..mak kata nak gerak dari rumah dia kul 12..ni dah 11:45am dah".."jap le yang..abg tak habih bagi gift castle age kat kawan2 abang ni..lepas abis bagi gift, kita gerak"...ada pulak tu, status "menonton Nur Kasih dengan suami di pawagam Odeon"..pastu, bawah tu, suami komen "sejuk la dalam panggung ni yang" ..satgi wife plak komen "tu la..kan saya dah suruh abang pakai baju sejuk tadi"..then, komen tu bersambung-sambung..memula mylady heran..diaorang ni tengok wayang seat jauh2 ke?..takleh ke berbisik2 kat telinga pasangan kita? (bagi yang dah berkahwin ye..yang lom kawin tu, silalah update  facebook..jangan gatal dok nak pi bisik2 kat telinga*..tu lagi mesra kan? kenapa semua harus melalui facebook?..nanti ada le ada orang dok mengutuk "getik aku..nak menunjuk2 la tu..semua post dalam facebook"

Anyway, penggunaan facebook, either kebaikan or keburukan, bergantung kepada individu tu sendiri..macam mana cara dia mengendalikannya dalam kehidupan seharian...tepuk dada, tanya selera..:-)

Habib Jewel Mid Year Sale...

Yehaaaa....

Musti para suri rumah, suri kondo, suri teres, suri apartment, suri banglo, dan segala suri terbeliak mata bila baca tajuk entry mylady kali ni...

Ye...bermula esok, hingga 12 June 2011, Habib Jewel mengadakan jualan pertengahan tahun di semua showroom Habib Jewel di seluruh negara...mylady pun memula tak tahu sebenarnya..tetiba my hubby tanya, nak gi KL tak early June ni?..ehh..apo hal plak nak gi KL ni..angin idak, hujan pun idak, tetiba ajak gi KL..memang heran bin ajaib..."Habib Jewel buat mid year sale..tak mo gi tengok ke kat Habib Ampang Point?"..huhu..mata yang memulanya sepet, terus jadi bulat bersinar2 bak mata sailormoon..hahahah..

For more details, kengkawan boleh klik gambo nih ek...

Korang pernah alami benda ni tak? - PART 2

Assalamualaikum dan selamat tengahari untuk bloggers2 yang sudi melawat ke blog picisan mylady nih. Sorry le hari ni mylady lambat mengupdate blog sebab masuk2 office jek, tengok2 email, banyak benda plak nak kena disettlekan, so mylady cepat2 abiskan kerja so that mylady dapat update blog ni secepat mungkin *ayat tak leh blah kan?..cam la blog dia ni bagus ngat sampai orang tertunggu-tunggu"...hehehe..

Mylady baru jek abis lunch..my ibunda masak gulai bawal tambak + sambal kicap cili padi + ikan peluru goreng + sayur campur...kena plak ikan segar yang dibuat gulai, fuh..memang yummeh!!..

Ish..melalut plak mylady nih..oklah, seperti yang dijanjikan, hari ni mylady sambung kisah makcik Peah dalam Part 2...episode bakal suami...bila dah kerja, umur pun meningkat, makcik peah pun mula la merisik2 my mom "mylady tu tak nak kawin ka?..takyah la memilih ngat..kerja yang biasa2 pun udah lah"..amboi makcik peah...tak sedor ke?..jodoh pertemuan tu di tangan tuhan...masa tu mylady dah couple ngan hubby pun..cuma kitaorang tak kecoh cam makcik Peah.. masa tu hubby dah ke korea further study...a year after that, balik bercuti, kitaorang bertunang. Makcik Peah jadi cam cacing kepanasan bila tau tunang mylady oversea student which previously work satu dept kat kilang mylady..makcik Peah macam tak puas hati..hari bertunang, makcik peah mengendeng tepi mylady..."dah pernah jumpa bakal mertua?".."tak pernah..mak kata tak elok pergi umah sebelum kawin"..jawab mylady..."ish..ish..ish...nih...anak sedara makcik peah...gebus cam mylady la..tak pernah jumpa mak mertua..mai2 hari bertunang, mak mertua tengok bakal menantu dia gebus, terus dia takmau terima..tak jadi tunang "..."iyerr makcik peah???..ish..ish..ish..ciannn kat anak sedara makcik peah ek dapat orang camtu..belah tunang mylady ni orang baik2..insyaAllah diaorang boleh terima mylady seadanya"..ha...torsongap makcik Peah..

Bila dah kawin pun, kisah makcik Peah tak habis di situ..ada2 saja benda tak betul yang diada2kan...contoh satu lagi ayat kantoi makcik Peah :-

"menantu makcik Peah balik mai naik bas..tak naik kereta..sebab dia bukan pakai kereta buatan malaysia..kereta import tu...tol lagi mahallll..sebab tu makcik peah kata kat dia, jgn membazir,.naik bas sudah"...gulppp...terkedu mylady dengor statement makcik peah...

Kisah makcik Peah tak habis disitu saja..kesiannya makcik Peah ni, anak dia yang berkawan dengan mylady, bukan macam mak dia..so,apa2 yang makcik Peah tipu, semua mylady tahu sebab bila bersembang ngan anak dia, macam2 anak dia ceritakan...tapi,kitaorang diamkan jek..cuma gelak dalam hati je la...ikut suka makcik peah la..yang penting, makcik peah bahagia..hehehe..

BEN ASHAARI AJAK SERBU BLOG BARU

Huh..rezeki mylady agaknya...balik2 dari tengok Pirates of the Carribean, llgi 20 minutes pukul 12, dok berblog hopping, comes through Ben's blog...huh..dia buat segmen serbu blog baru...uishhh..ini peluang baik ni..semalam Sunah wat segmen...hari ni si otai blog Ben plak wat segmen...mekasih bebanyak pada siapa2 yang sudi singgah di blog mylady yang tak seberapa ni...thanks ek!!..

Sambal tumis octopus..

Haaaa...terkejut kan??

Selalunya dengar sambal tumis udang, sambal tumis sotong..haaa...nih mylady nak citer pasal sambal tumis octopus. Sebelum kawin, memang mylady tak makan octopus@sotong kurita ni. Sebabnya?..kecik2 dulu, tengok tv, sotong kurita ni selalu berlakon jadi jahat..haahha..berlakon tuh...ye lah..sotong kurita la yang tangkap kapal selam, tenggelamkan kapal2...so, memang minda dah set...sotong kurita beso..takleh makan..

Bila dah kawin..tup2 one day my MIL wat sambal tumis octopus..memula cam takut nak makan..tapi, bila tengok in laws yang lain semua kan main selera makan, i pun try..eh..eh..sedap ler..isi dia kenyal2 cheewy2 gittew..so, since then, kalau nampak octopus di jual di market (rupa2nya octopus ni kecik2 pun ada..heheh), memang mylady beli..sebab hubby's fav..rebus letak garam sket cicah air asam/sos or wat sambal tumis..memang yummeh!!..

SAMBAL TUMIS OCTOPUS (resepi ibunda)

Bahan-bahan

Octopus yang dah dicuci dan di potong2

Bawang besar 1 biji

Bawang putih 2 ulas

Belacan sikit

sos tiram sikit

Cili kering 10 tangkai

*kisar bahan2 diatas (kecuali octopus tu jangan kisar ek)

Air asam jawa

Garam/Gula

1. Rebus octopus sekejap...agak2 separuh masak.

2. Masukkan minyak dalam kuali, tumis bawang putih seulas...dah naik bau, masukkan bahan2 kisar diatas

3. Masukkan sos tiram, gula & garam secukup rasa, bila cili kisar dah masak betul (warna dia tukar ke warna merah  gelap sket), masukkan air asam secukup rasa.

4. Bila sambal tumis dah secukup rasa, masukkan octopus (sejat dulu ye, air rebusan dia buang) yang direbus tadi

5. Tunggu sampai mendidih sebentar untuk biarkan octopus fully masak, kemudian sedia untuk dihidangkan..Selamat Mencuba...:-)

Korang pernah alami benda ni tak? - PART 1

Assalamualaikum dan selamat pagi...

Pagi-pagi ni, mylady terpikir nak berceloteh tentang pengalaman mylady terutamanya tentang jiran-jiran yang kepoh ya amat...

Pengalaman mylady, bermula lama dah..tapi, masa kecik2 dulu, mylady tak amik kisah...*kecik2 tu maksudnya belum abis belajar..hehehe*..bila dah keje, memula dapat keje gomen..tapi disebabkan masa tu arwah ayah dah kena cancer, and selalu kena ulang alik wat kemo, mylady try cari kerja dekat2 rumah..alhamdulillah..dapat keje yang bebetul dekat ngan umah...kebetulan, masa mylady baru keje kat tempat baru, mak & arwah ayah baru balik dari mekah, so kitaorang buat la kenduri doa selamat..masa kenduri ni, dah terdengar dah kata2 yang tak best untuk di dengar "laaa...dah elok2 keje pegawai kat uum tu, naper plak masuk keje kilang?" ..mentality diaorang2 ni, kilang ada operator jek gamaknya..sebab tu la terkejut apsal mylady masuk keje kilang plak..*mesti diaorang pikir mylady kena buang keje..hehehe*

Tak abis disitu..tanya plak pasal gaji..mylady tak bagitau la berapa gaji kerja kilang ni..so, makcik tu pun buat la statement..."Nasib baik la anak makcik peah dapat kerja Penolong Pegawai Tadbir..gaji dekat rm4000"..mylady senyum ja..malas nak kata apa...macam la mylady tak pernah keje gomen...fresh graduate gaji dekat rm4000?..aduh la makcik peahhhh...jangan la nak kelentong...kena pulak masa tu, mylady tengah isi borang income tax..sambil guna laptop..makcik peah buat statement tak hengat "tu komputer gak ka mylady?"..."a'ah makcik peah oiii"..."tu la..anak makcik beli yang besaq punya..susah..tak boleh bawak pi mana2..kalau tau, suruh dia beli yang kecik..mesti harga dia lagi murah sebab dia lagi kecik"..hampir nak tersembur air yang mylady tengah minum waktu tu..hehehe...then makcik peah menyibuk la nak tau mylady tengah buat apa..mylady jawab le "tengah isi borang income tax...anak makcik peah dah isi ka?"...makcik peah dengan lancarnya menjawab "uishh..income tax apa lagi..epf pun dah kena potong banyak..sampai seratus lebih tiap2 bulan"..time ni, mylady dah nak pecah perut...gaji dekat rm4000, epf potong 100++..aduh la makcik peah..balik la umah..gi belajar lagi apa2 yang patut sebelum dok mai kelentong kat mylady..sudah2lah makcik peah oiii...hehehehe..nantikan kesinambungan cerita makcik peah dalam episode..jeng..jeng..jeng..."BAKAL SUAMI"

Sunah Sakura Tanya Best Ke Header Aku?

Assalamualaikum,

Sedang saya asyik membaca coretan diblog GreenAppleku, saya comes through her posting on "Sunah Sakura Tanya Best Ke Header Aku?"..ingatkan diaorang nih tengah dok berlawan header sapa paling cun le..*ye..saya ngaku..saya jeles tengok header GreenAppleku yang cute banget*..kemudian, saya pun berblog hopping ke blog Sunah...ohhh..rupa2nya bukan berlawan..tapi, Sunah ada wat contest with a special entry bertajuk seperti diatas...sapa2 yang nak join *macam saya nih*, boleh la ikut syarat yang ditetapkan..saya tahu header saya tak cun/lebam/lemau...tapi, saya nak join gak...muhahaha..ada aku kesah???

Balik kampung...oh..oh..oh balik kampung..

Assalamualaikum dan selamat pagi..

Sila baca tajuk diatas dalam nada lagu Balik Kampung nyanyian Arwah Sudirman Hj Arsyad ye..baru feel tu ada...hehehehe...

Ok..sebenonya, mylady baru balik dari kampung arwah nenek kat Perak nuh...ok..ok...mylady bukan orang Perak...arwah nenek/atok gak bukan orang Perak..memang Penang pure mai..but my late grandpa decided to buy a piece of land in Sitiawan and stay there after his retirement. Memang bersyukur betul la arwah atok buat keputusan untuk berpindah ke Perak..kenapa?..sebabnya, masa mylady study dulu, dapat ITM Sri Manjung...kitaorang hanya dibenarkan balik umah setiap 2 minggu..tapi, mylady boleh dikatakan hampir tiap2 minggu balik..maklumlah..rumah arwah nenek dari ITM tu, tak sampai 5 minit pun..hehehe..

Satu lagi yang mylady suka ialah suasana kampung disana...sunyi..aman...jalan memang tak jem langsung la...pastu, kalau kitaorang balik ke Perak, memang tak sah kalau tak bawa icebox dan pergi ke kunci air di kampung arwah nenek - Kampung Pasir Panjang Laut...sebabnya??..sila tengok gambar-gambar di bawah untuk post mortem ek...

inilah kunci air yang menjadi port wajib untuk dikunjungi bila balik kampung...

haaa..ramai kan manusia berkerumun di situ?..sebabnya?...

di kunci air inilah tempat nelayan-nelayan pulang membawa hasil tangkapan..ikan segar, ketam hidup2..harga??...memang murah!!!..

haaa..tengok tu..inilah hasil tangkapan dari ramai nelayan yang meletakkan hasil tangkapan mereka untuk di jual...

gambar yang ke-3 dari atas tu, ramai orang berkerumun sebab masing-masing nak beli ketam..termasuklah mylady..luckily my maktam dah booked semua ketam Grade A...hahahah..*ketawa besar*...tapi, kitaorang still tunggu sebab my father in law pun pesan gak ketam grade A...but unfortunately..sampai the next day kitaorang berulang alik, still takdak gak ketam dari nelayan...since ada balance lagi ketam yang my maktam booked for my mom, kitaorang bagi sikit kat my father in law..sorry ye bapak..

Apa2 pun, inilah menu kitaorang untuk tenghari tu...ketam rimau rebus, ketam bunga masak cili, kerang rebus, pari bakar, sayur & air asam...yummeh!!!!..

To forgive and forget?

Assalamualaikum dan selamat pagi...

Heehehe,,,mesti korang hairan naper la pagi2 lagi mylady dah bermonolog..bukan apa..kekadang terpikir...ada orang yang bertelagah sekian lama, sanggup tidak bertegur sapa kerana merasakan dirinya betul...Kadang2 mylady rasa hairan..disebabkan benda yang kecil, korang sanggup hilang sahabat?..Ermm..entahlah..mylady tak faham..kadang2 mylady rasakan, bukan orang2 yang bertelagah tu yang bermasalah untuk berbaik, tetapi, lebih kepada pihak ketiga yang menghasut...wallahualam...

Bagi mylady, why don't you forgive and forget - this applied to perselisihan faham kecik la ye, bukan yang melibatkan maruah diri atau yang sewaktu dengannya. Actually, orang yang meminta maaf tu, bukan bermakna dia salah, bukan bermakna dia takut or mengaku kalah to the other party, tapi, orang yang memaafkan ni, adalah lebih mulia dari orang yang dimaafkan...kenapa?..sebab itu menunjukkan dia matured, berpikiran rasional dan juga tidak suka memanjang2kan perkara2 yang remeh...come on...banyak lagi hal penting yang nak dipikirkan....yang pihak ke 3 tu pulak, tak usah lah menambahkan garam pada luka yang berdarah, end up things will get worst...kadang2 masalah yang sekecil kuman, dibesar2kan jadi la sebesar dinasour,...bila dah jadi sebesar dinasour, masing2 dah malu2 alah pulak nak meminta maaf...

*Tangan yang memberi adalah lebih mulia dari tangan yang meminta...

*Orang yang memaafkan kesalahan orang lain, adalah lebih mulia daripada yang diberi kemaafaan..

Renung-renungkan....

Cupcakes

Assalamualaikum dan selamat petang semua...

Mylady ni dah lama geram sangat tengok orang buat cupcakes yang comel-comel ni. Tapi, mylady tahu mylady kalau buat mesti tak jadi comel cenggitu sebab mylady bukan berseni orangnya. Anyway, my lady nak kongsi jugak la percubaan-percubaan membuat cupcakes oleh mylady. Untuk cupcakes base, memang mylady menggunakan resepi Rima Bisous A Toi - senang, mudah dan sedap! Tapi, jangan pulak comparekan rupa kek I to Rima's cake..macam langit dan bumi!!!..how i wish i have such a talent like her..:-(..Rima, i minta izin copy and paste from your blog ye...

Source : Rima @ Bisous A Toi

Ingredients (Makes 20)
5 eggs
125g caster sugar
75g flour
40g cocoa powder
50g dark cooking chocolate
65g butter

Ganache topping
250ml fresh cream / whipped cream / heavy cream
250g dark cooking chocolate
30g unsalted butter

Method
Preheat oven 180C.. prepare paper cups
Melt dark cooking chocolate and butter.
Beat eggs and sugar until fluffy, add sifted flour and cocoa powder, stir well
Add melted butter and chocolate, stir well, scoop batter into paper cup.
Bake at 180C for approximately 15 minutes or until cooked
Cool cupcakes before piping Ganache.

Ganache
Heat whipping cream using double boiling method until u see steam.. Add chocolate that has been cut into small bits, stir until chocolate is completely melted, turn off the heat, add unsalted butter, stir, let cool, put in the chiller. Once chilled... whip until fluffy and its ready to use!

1st trial (topping coklat masakan yang dicairkan + fresh stoberi)...huduhnya..malu betul rasa...

2nd trial (topping coklat masakan yang dicairkan dengan white chocolate + fresh stoberi)...malu kurang sikit dah...ada peningkatan..cewahhhh..perasan...

3rd trial using buttercream. Dah beli dah 1 set nozzle, so, apa tunggu lagi. Imaginasi nak buat design canggih2 la..sekali pegang kat tangan nozzle tu, menggeletar..so, ini lah design yang paling cun mampu dilakukan..hehehe.. 

Blackforest cheese cake

Assalamualaikum dan selamat malam untuk semua..

Penutup tirai untuk malam ini sebelum mylady masuk beradu, mylady nak berkongsi resepi untuk percubaan membuat cheese cake mylady yang pertama. Percubaan ini dilakukan atas dorongan encik suami yang suka bebeno makan Blackforest cheese cake di secret recipe. Setelah mylady giat mengoogle ke sana ke sini, membeli bahan2 yang diperlukan, inilah hasilnya...comot bebeno, !!!..maklumlah..1st time trial..nanti2 leh cuba lagi...:-) tapi resepi dari Kak Zai Teratak Impian ni memang sedap



Sumber : Kak Zai Teratak Impian (saya minta izin copy & paste ye Kak Zai)

Bahan-bahan A:

250 gm biskut mudah hadam - kak zai guna biskut digestives

125 gm mentega tanpa garam

1 sudu teh coklat emulco

Bahan-bahan B:

200 ml krim putar(whipping cream)

250 gm krim keju

165 gm gula kastor

1 sudu besar jus lemon

Bahan-bahan C:

15 gm gelatin halal - campurkan air dgn gelatin

Atas double boiler dan sejukkan

100 ml air - dan sejukkan selama 5 minit

Bahan-bahan D:

1 tin pitted black cherries

Topping:

150 ml jus ceri -kak zai campur dgn bluebery topping(filing) dan kurangkan jus ceri

1 sudu besar tepung jagung -kak zai guna 2 sudu teh gelatin + 2 sudu besar air dan diboilkan

*mylady parut pulak coklat sebagai tambahan topping

Cara:

1. Hancurkan biskut sehingga jadi serbuk.Sediakan loyang acuan berukuran 8 inci dan masukkan biskut.
2. Cairkan mentega dan masukkan 1 sudu teh coklat emulco.Kacau rata.
3. Tuangkan mentega bercampur coklat kedlm bekas berisi biskut tadi. Kacau rata.
4. Tekankan adunan ini agar menjadi rata.Sejukkan dlm peti ais selama lebih kurang 30 minit agar ia menjadi keras.
5. Pukul krim putar sehingga pekat.Ketepikan.
6. Pukul krim keju bersama-sama gula dan jus lemon seingga sebati.Setelah itu masukkan gelatin dan gaul lagi sehingga sebati.
7. Kemudian tuangkan bahan ini kedlm bekas yg berisi krim putra tadi dan gaul rata dgn menggunakan whisk.
8. Keluarkan adunan biskut dlm peti ais.Tuangkan 1/3 adunan krim putar keatas adunan biskut.Ratakan dan letakkan buah ceri.Akhir sekali tuangkan adunan sampai habis.
9. Buat topping dgn mencampurkan jus ceri dan tepung jagung.Masak atas api yg kecil.Apabila telah mendidih,tutup api.
10. Tuangkan jus ceri hingga habis.Atur buah ceri.simpan dlm peti ais selama 3 jam sebelum dihidangkan..(kak zai cuma masukkan selama 2 jam sahaja kerana kek ni cepat keras)

Have you ever heard of Pulau Aman?

Assalamualaikum dan selamat tengahari..

Cewaahhh..tajuk kan main bahasa omputih ye...di tengahari Jumaat yang mulia ini, saya nak berceloteh sket tentang Pulau Aman...ye..Pulau Aman terletak di Pulau Pinang...cara nak kesana?..drive ke Jeti Batu Kawan, ambil bot yang masa perjalanannya tak sampai 10 minit, maka anda akan sampai ke Pulau Aman.

Emak saya berasal dari Pulau Aman...sebuah pulau kecil yang semua penduduknya Melayu..tiada jalan raya di Pulau Aman...pulau tu bukan besar macam Pulau Langkawi atau Pulau Pinang yang memerlukan kereta...Pulau Aman ni kecik je...boleh naik motorsikal or basikal untuk mengelilingi pulau...

Teringat masa kecik2 dulu, memang seronok kalau arwah atok bawa saya ke Pulau Aman...masa tu kitaorang tinggal di Gelugor, so, sekali sekala arwah atok akan bawa saya balik ke Pulau Aman...kenapa saya seronok balik Pulau Aman?..sebab masa tu, banyak sangat kambing...so, saya yang belum bersekolah lagi masa tu, akan memetik daun sukun untuk di suap pada kambing...memang seronok gila la time tu..hahaha..

Bercakap pasal pokok sukun, buah sukun di Pulau Aman, rasanya lebih sedap dan lemak berbanding buah2 sukun di sini...mungkin disebabkan Pulau Aman di kelilingi laut, menyebabkan rasa lemak buah sukunnya lebih sedap.

Satu lagi keistimewaan Pulau Aman ialah Telaga Emasnya...ya...jangan mimpi le nak pi Pulau Aman semata-mata nak korek emas dalam telaga ni ye...mengikut kisah emak saya, dulu2 ada seorang hamba Allah ni yang amat miskin..satu malam, dia bermimpi yang dalam telaga tu ada emas...keesokan harinya, dia pun pergi ke telaga tu, dan memang betul, ada emas...bila penjajah dapat tahu, penjajah pun berkehendakan emas tu..tapi, bila mereka sampai di telaga tu, semua emas2 tu dah bertukar menjadi batu2 biasa ja..wallahualam..

Sekarang ni, Pulau Aman sudah mula dikenali ramai dengan mee udangnya yang hanya berharga RM6 sepinggan...so, pada siapa2 yang berhajat nak makan mee udang murah dengan tambang bot yang murah (mylady lupa..samada round trip rm3 or rm6 untuk tambang bot), silalah ke Pulau Aman untuk menjamu selera, memancing (chalet juga disediakan) sambil menikmati pemandangan di Pulau Aman.

 inilah pemandangan parking kereta di jeti batu kawan pada setiap hujung minggu

yeahhh...restorang terapung mee udang di Pulau Aman..

pemandangan dari Restoran Terapung..

tempat memancing di Pulau Aman

Udang ketak/Udang Lipan/ Prawn Mantis...hidup2 di jual berdekatan Restoran Terapung...beli dan suruh orang restoran tu rebus..memang manis di cicah sos cili thai...memang sedap!!

Mr Hubby's dengan mee udangnya...:-)

and this is mine...Kuey Teow kuah udang...yummeh!!..

So, pada siapa2 yang takde plan untuk musim cuti sekolah ni, boleh la bercuti di Pulau Aman..bawa anak2 mandi laut, cari siput, chalet yang disediakan pun agak murah dalam lingkungan harga RM60~RM200

Pisang goreng cicah kicap?

Haaa..tajuk diatas mungkin agak pelik bagi orang2 belah utara ni...sebab memang dari kecik-kecik, pisang goreng tu dimakan begitu saja..or kalau pisang masam dicicah gula..tapi, pisang cicah kicap??

Ceritanya bermula masa saya bekerja di UUM...tiap kali lepas abis kerja, saya & rakan serumah akan singgah di Pekan Changlun untuk membeli pisang goreng sorang pakcik ni...Pisang goreng dia memang sedap ya amat!!..Nipis-nipis dan memang manis pisangnya. Bila sampai di rumah, saya & housemate sorang lagi, bancuh air dan siap bersila nak menjamah pisang goreng yang dibeli...tapi, sorang lagi housemate saya, orang Johor, sakan menumbuk di dapur...heran gak...makcik ni takmo makan ke pisang goreng yang dibeli ni..sedangkan dia yang beriya2 nak membelinya tadi...sampai 5 ringgit diborongnya pisang goreng...tak sampai 2 minit, datang le housemate saya dengan sambal kicap ditangan...memula cam berlagak takmo menyicah..sekali eden torai...fullamak..sedap gilerrr!!!...Semenjak tu, memang makan pisang goreng, tak lengkap dengan sambal kicapnya..bukan susah pun nak buat...cili api, bawang putih, gula kicap..tumbuk...siap!!

Bila dah berkahwin, saya pun memperkenalkan la cara makan pisang goreng dengan sambal kicap pada suami saya...kesannya amat buruk sekali...selepas dari sesi pengenalan itu, suami saya takkan makan pisang goreng kalau saya tak buatkan sambal kicap...hehehe..begitulah hebatnya penangann sambal kicap...anyway, saya berterimakasih yang amat sangat pada bekas housemate saya (saya dah tak lagi kerja di UUM) kerana memperkenalkan sambal kicap dalam hidup saya...Thanks Zu...

*maaf..gambar diatas tidak memuatkan gambar sambal kicap sebab selepas sambal kicap siap, tuan punya blog lupa diri dan tak sabar-sabar mencicah pisang goreng dengan sambalnya hingga lupa nak snap gambo...sekian..harap maklum..



Maxis oh Maxis

Tup tup...30 minit tadi, my hubby msn me..."ayang..ce call abang sat"..aik..apo kes plak suruh call..prepaid abis ke?..try call, aik..bunyi cam engage..laki aku ni nak wat lawak ke apa..so, kata le kat dia.."kalau abg engage, naper suruh ayang call?"..dia cakap, tak engage..ce try call orang lain..call my friend hp kat sebelah ni...aik..sama gak..then, my boss pun berdiri from his cube and start bersuara "maxis ada problem ke?"..so, sepantas kilat menelepon kawan saya..encik supermen yang menggunakan line celcom...a'ah..celcom boleh la..

adus..maxis..oh maxis...baru jek dok puji-puji dia, dia wat hal plak...kesian la pada sapa-sapa yang first time pi blind date, kena plak masing-masing pakai maxis..mesti ingat the other person sesaja engagedkan phone sebab takmo jumpa..hahahaha....

Apa-apa hal pun, aku tetap stick to Maxis..sebab Maxis sesuai ngan jiwa dan raga aku..*ayat tak leh blah kan?*

Apa ada pada nama?

Assalamualaikum dan selamat pagi...

Mesti ramai tertanya-tanya..naper la saya letakkan my blog name as 'ibunda delight'..well..actually it's a tribute to my mom...Hajjah Zaharah Binti Mohd Zain yang bersusah payah membesarkan kami 4 beradik dari kecil hinggalah dewasa..berniaga nasi lemak depan rumah, petang pulak berniaga cucur udang cina di depan sekolah, then ada certain hari, berniaga di pasar malam untuk membantu arwah bapa saya yang berpendapatan kecil yang memang tak cukup untuk menyara 4 orang anak yang masih bersekolah..di sekolah pulak, saya le bawa nasi lemak/ kerepek bilis untuk di jual sampai kena tangkap dengan makcik kantin...hahahaha...tapi, yang bestnya, cikgu-cikgu bagi sokongan padu...siap order nasi lemak & kerepek bilis..hehehe..mekasih cikgu..jasamu ku kenang..and to my mom, takde siapa leh lawan masakkan mak..memang sedapss...

Zaman sekolah dulu dengan sekarang dah tak sama..dulu-dulu tak mampu nak bawa sekolah duit banyak-banyak...hanya bawa 20sen untuk beli air minum..my mom bekalkan nasi goreng untuk waktu rehat..selalu kitaorang lepak dekat dengan area tanam-tanaman oleh murid-murid...dekat situ, ada le pokok kacang botol menjalar..so, guess what?..makan nasi goreng berulamkan kacang botol fresh dipetik dari ladang!!.. memang sedap!!..ish..memang seronok betul zaman sekolah dulu..tak pening nak pikiokan masalah kan?.. sekarang, dah pandai pikio, baru tau camne peningnya mak/ayah membesarkan kita..isk..isk..sedih plak rasa...so, sementara hayat masih ada, apa salahnya kita menggembirakan hati tua mereka..memang ada kalanya, kita rasa macam leceh, penat, letih tapi, fikirlah..berapa sangat leceh, penat, letih kita ni compare to apa yang parents kita dah lalui semasa membesarkan kita..sayangilah mereka sementara mereka masih ada..bukan harta benda yang mereka mahukan..cuma sedikit kasih sayang dari anak-anak..renung2kan...

Al-Fatihah untuk arwah bapa - Haji Mohamed Ali Bin Ahmad...tanpa mak & bapa, kami takkan wujud di dunia ini...

 

Puding Caramel

I'm surfing thru net and found this indian's chef link for puding caramel..nampak senang banget and i give it a try...well...memang betul-betul puas hati la dengan this chef recipe..memang menjadi...dengan cuaca yang agak panas sekarang ni, makan pulak puding caramel yang sejuk...ermmm..yummeh...enak sekali rasanya...

CARAMEL CUSTARD

Source : VahChef

Untuk sos caramel

4 sudu besar gula

2 sudu besar air

* masak di atas api hingga keperangan..make sure sentiasa di kacau..jangan sampai coklat gelap sebab sos akan rasa pahit dan jangan terlalu muda sebab sos akan berasa terlalu manis...tutup api bila gula bertukar warna coklat keperangan dan tuang kedalam bekas untuk dibuat puding.

Untuk puding

3 biji telur

50 gram gula

* pukul gula dan telur hingga sebati kemudian masukkan bahan-bahan di bawah :-

1 sudu teh esen vanilla

500ml susu segar

* pukul lagi hingga sebati, kemudian tapis ke dalam bekas yang telah dimasukkan gula karamel tadi.

Masak secara double boiler diatas api yang perlahan sehingga masak..selamat mencuba..:-)

Langkawi Oh Langkawi...

Assalamualaikum...

Bertemu kita kembali di Hari Wesak..ye..hari cuti umum...memang seronok betul dapat bercuti umum setelah 2 hari meletihkan diri di Langkawi...letih...tapi seronok uollss!!..Actually, it's a 2 days 1 night teambuilding @ Langkawi...bertolak dari Penang airport @1:15pm and we reached Langkawi at 1:50pm..cepat bebeno...kalau naik pengangkutan darat or pengangkutan air, confrm dah lembik lesu..

So, our plan in Langkawi sebenarnya cenggini...sampai2 je Langkawi, sewa kereta, then terus Island Hopping..which will depart at 2:30pm..masa nak touchdown, my hubby tanya..."kang kita nak makan kat mana?"..erkk..baru ler terpikir..takkan le nak gi Island Hopping ngan perut kosong..so, lepas2 sewa kereta, kitaorang terus check in @Sandy Beach Resort around 2:30pm..then, menuju ke Restoran Haji Ramli..untuk lunch..the food very the sedapss..lepas2 makan, tengok jam dah pukul 3:15pm..so, Island Hopping telah bertukar menjadi ISlandHOPPING...bila digabungkan tulisan yang berhuruf besar, maka jadilah ISHOPPING!!..hahahaha...sampai lembut lutut shopping...rambang mata!!..tapi, tak membeli banyak ngat pun..more to price comparing je on the first day...

Malamnya, at 10:30pm, we all jalan2 susur sepanjang Jalan Pantai Cenang..memang banyak dah yang berubah..Pantai Cenang makin happening!!!..memang ramai tourist...ye..cerita tidak bergambar ye..sebabnya, terlalu sibuk nak shopping, sampai lupa nak snap around..sampai2 bilik pun, dah letih...zzzzzz la jawabnya..

Anyway, dapat jugak la membeli few chocolates, 1 set of Corelle Cherry Blossom to be adding to my existing 2 sets of Cherry Blossom and 1 Tefal wok..tak lupa juga, thanks to my dearest hubby for the cute baby G...lebiu bebeh...muahhsss!!! ;-)

kalau gi langkawi, tak shopping chocolates, memang la tak sah...yummeh!!..stock bekalan untuk setahun nih...

Jom bekpes!!

Haaa..citer pasal bekpes, this is one of hubby's fav bekpes..tapi, takleh la selalu-selalu ek..kang encik choles naik melambung-lambung...well i think majority of us memang suka bekpes ni kan..only that, in Penang we have Roti Benggali untuk dimakan dengan telur setengah masak..Don't ask me macam mana boleh dapat nama Roti Benggali..i guess sebab yang datang menjual petang-petang naik motor yang sampaikan tak nampak orang yang bawa motor tu (sebab terlalu banyak gantung jajan keliling motor) is Benggali..that's why kot dapat nama Roti Benggali. Roti Benggali ni sedap sebab the texture tak padat macam roti lain yang boleh didapati di kedai-kedai runcit. My ibunda memang ada timing baik punya kalau nak pegi beli roti Benggali ni dekat kilang yang membuatnya which is  around 11:30am...sebab roti baru lepas dibakar...aromanya...fuhhhh..yummeh!!!..sampai kembang kempis lubang hidung dok amik bau...hehehe..

Selain sedap wat roti bakar and makan dengan telur separuh masak, my ibunda's favourite is to makan Roti Benggali dengan buah durian yang fresh..fuhhhh..heaven..kena plak isi yang lembik2 liat..selain tu, cicah dengan isi durian yang dimasak dengan gula melaka dan santan..orang panggil apa ek..serawa ke?..haa..cicah ngan ni pun sodap...or, my arwah grandpa dulu, cicah dengan kopi O panas...aduh...lapo la plak tengah2 malam ni wat entry pasal makanan nih...

Cara penyediaannya pun tak susah..ramai yang dah tahu..as for me, potong roti benggali, letak atas non stick pan, then sapu butter & kaya...telur plak, didihkan air, masukkan telur dalam bekas kedap udara, tuang air yang mendidih, tutup bekas kedap udara selama 8 minit (bergantung kepada saiz telur, tahap kepanasan air mendidih dan juga kekedapan bekas)..Selamat mencuba..:-)