Segmen Mari Memasak : Pancake

Assalamualaikum dan selamat pagi buat sahabat bloggers...

Pagi2 tadi mylady tanya dear hubby nak bekpes apa..as usual, dia memang tak suka menyusahkan mylady and requested for something easy to prepare..Roti bakar & telur separuh masak..tapi, kesian plak..tak jemu ke dia? So mylady suggest la...nak pancake tak? as I know it's one of his favourite..cepat jek dia jawab " Nak..sempat ke?..nak gi keje lagi.."..Jam dah menunjukkan pukul 7:15am.."Sempat.."..confident jek mylady jawab..mentang2 la waktu keje fleksibel..hehehe.. Mylady pernah ternampak resepi pancake mudah ni dekat dapur K.Nor dari Secubit Garam..so, i try her recipe out...tapi mylady tak letak yogurt sebab takde stok...rasa dia memang sedap...K.Nor..mylady minta tumpang copy & paste resepi dari K.Nor ek...Bekpes siap dihidangkan pada jam 8am...hehehe...

YOGURT PANCAKE
resipi : K.Nor@SecubitGaram

Bahan:
2 cawan tepung naik sendiri
2 sudu kecil baking powder
2 biji telur A
5 sudu besar butter ~ dicairkan
1 cawan susu fresh *mylady tambaj another 1/2 cup untuk replace yogurt yang tak ada tu*
1 bekas yogurt plain (140gm) *mylady tak letak yogurt sebab takde stok*
2 sudu besar gula castor
secubit garam
1 sudu teh vanila

Cara:
Campurkan kesemua bahan dan adun hingga sebati.
Boleh menggunakan blender/hand wisk.
Rehatkan adunan selama 5 minit.
Panaskan frying pan dgn api yg sederhana kecil.
Masukkan sesenduk kecil adunan dan biarkan hingga adunan td mengeluarkan lubang2 kecil.
Terbalikkan dan masak hingga pancake masak.
Hidangkan dgn jem, sos coklat atau madu, mengikut selera masing2.

*mylady drizzlekan chocolate cair & whipped cream untuk topping..sedap!! :-)