Blended Orange Cake..

Dah lama dah ngintai resepi kek ni dekat blog Masam Manis tapi, takde masa nak buat. Hari ni, my bonda request nak makan kek. She's not into those fancy cakes ie cheese cake, choc moist cake and etc.. terus TING!!...teringatkan resepi ni yang memang mudah teramat sangat cara nak membuatnya..so, here's the recipe C&P from blog Masam Manis. Thanks to the recipe owner for this easy peasy, wonderful and delicious cake!

p/s..ye...semangat berkobar-kobar first time nak pakai bundt pan. Dah terbayang macam mana cunnya kek ni nanti..sekali..amik engkau...kek takmo kuor dari bundt pan dengan elok..uwaaa..so, takleh la amik pic the whole kek..:-(

BLENDED ORANGE CAKE

Resepi by: kak Fida

sumber : Masam Manis

Bahan-bahan ( loyang 9 inc )
1 bji buah limau - ita tambah 1 biji lagi parutan kulit orange

1 cawan minyak
2 cawan gula halus - ita letak 1 1/2 cwn
3 biji telur
2 cawan tepung gandum* - saya pakai tepung naik sendiri
1 sb baking powder* ( *tak letak pun sebab saya pakai tepung naik sendiri)
ita tambah 1 sudu besar orange sunquic - disebabkan saya takde sunquick, saya perah sebiji limau lagi masuk kedalam adunan yang diblender

Cara-cara

Cuci buah limau,potong dan buang biji dan urat putih di tengah2.Potong lagi buah limau kecil2 bersama kulitnya sekali.
Masukkan kedalam blender bersama,minyak,gula dan telur dan kisar hingga halus.
Tuang bahan yang dikisar kedalam mangkuk dan masukkan campuran tepung sedikit2 sambil dikacau sebati.
Tuangkan adunan kedalam loyang yg beralas dan gris.
Bakar pd suhu 170C selama 40 min hingga 1 jam atau hingga masak.